臺茶十八號日月潭紅玉茶
臺茶十八號又稱紅玉,是緬甸大葉種紅茶母樹和臺灣野生山茶父樹的美妙結(jié)晶。臺灣紅天茗茶紅玉是一款極具臺灣特色的紅茶,因香氣獨特迷人,被譽為特有的“臺灣香”,是臺灣最為驕傲的紅茶。日月潭紅玉香氣多元,含有天然的肉桂香、薄荷香......香氣醇和甘潤,滋味濃厚。它是純手工采摘,不經(jīng)過機器,并且堅持走傳統(tǒng)風味。采用不施灑農(nóng)藥,及化學肥料的有機無毒栽種方式。
臺茶18號屬於品種,茶湯飲用後可感受到源自於臺灣野生山茶所具有之天然肉桂香及淡淡之薄荷香,此種迷人之香氣,曾被紅茶專家贊譽為臺灣特有之「臺灣香」。臺茶18號在眾多世界知名紅茶中屬於極為特殊且獨特之品種,其特殊之香氣讓人品嘗後久久無法忘情。
臺茶18號為緬甸大葉種與臺灣野生山茶之雜交後裔,歷經(jīng)50餘年的育種試驗所選育出適制優(yōu)良紅茶品種,並於民國88年6月經(jīng)前臺灣省政府農(nóng)林廳審查通過,正式登記命名為臺茶18號;且於92年茶業(yè)改良場百週年慶經(jīng)由票選別名為『紅玉』。
目前魚池鄉(xiāng)公所、農(nóng)會、日月潭風管處及茶業(yè)改良場魚池分場,正全力輔導發(fā)展精緻之「日月潭紅茶」或『鄉(xiāng)長紅茶』,選定臺茶18號為主要的推廣栽培品種,並結(jié)合紅茶的飲茶文化與藝術,讓消費者有機會品嘗到〝臺灣紅茶之好〞及認識〝紅茶之美〞。讓「日月潭紅茶」永遠成為生產(chǎn)馳名世界高級紅茶的代名詞
2020年11月14日 13:34
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